CHÂTEAU LARCHERE

Bien plus qu’un métier, une philosophie de vie…La propriété se situe sur les Coteaux de Pomport en Appellation Monbazillac et Bergerac, sur les versants Sud et Nord ainsi que sur le plateau, sur des sols très divers allant des argilo-calcaires aux boulbènes. Les parcelles sont à proximité de bois et de prairies, ce qui augmente la biodiversité et aide à l’équilibre du vignoble. Nous trouvons aussi un petit cours d’eau appelé la Gardonnette qui favorise les Brouillards matinaux nécessaires pour le bon développement du champignon Botrytis Cinéréa qui rentre dans l’élaboration de nos vins blancs liquoreux. De plus, le vignoble conserve de vieilles vignes, garant de qualité, et lui permet de mieux résister aux conditions climatiques plus ou moins difficiles selon les années. Les parcelles sont constituées de divers cépages, ce qui permet un assemblage naturel pendant la récolte manuelle et contribue à l’élaboration de vins de qualité. Mon adhésion à Nature et Progrès et ma certification Ecocert en sont les garanties.