
Noir intense avec des reflets violets rouges. Ouvert et très fruité, mettant en-avant la cerise et la mûre. L'attaque est souple, le milieu est ample et évolue sur une finale très équilibrée, avec beaucoup de finesse et des tannins soyeux.
Fiche technique
Références spécifiques
Viandes rouges grillées, Sautés d'agneau
Plats du Sud-Ouest
Souple, ample, équilibré, tannins soyeux.