Couleur foncée. Nez concentré de baies, pruneaux, fruits secs, et soupçon de chocolat. Profond, rond et élégant, excellente structure et bel équilibre sur une fin de bouche persistante.
Fiche technique
Références spécifiques
Pizza chorizo
Burger maison, tacos végétarien
Céviche
Poulet tandoori
Tacos de poisson grillé sauce mangue
En mélangeant avec de l'eau plate ou gazeuse
Cuisine exotique
Clafoutis, tartes
Concentré, rond et élégant.