Robe brillante aux nuances jaune paille.
Nez éclatant, floral, complexe : écorce d’agrumes, curry.
Bouche dense, onctueuse, caractérisée par sa fraîcheur et salinité. Déclinaison très nouvelle d’un cépage ancestral.
Fiche technique
Références spécifiques
Noix de Saint Jacques déglacées au Sauternes,langoustines
Frais, lodé, onctueux