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Robe brillante aux nuances jaune paille.
Nez éclatant, floral, complexe : écorce d’agrumes, curry.
Bouche dense, onctueuse, caractérisée par sa fraîcheur et salinité. Déclinaison très nouvelle d’un cépage ancestral.
Accords mets et vin : Couteaux en persillade, carpaccios de Saint-Jacques.
Fiche technique
Références spécifiques
Frais - Floral - Onctueux