DOMAINE TARDIEUX

Je suis Simon Tardieux, vigneron installé depuis mars 2009. Aujourd’hui, en 2024, l'équipe du domaine et moi cultivons 18 hectares de vignes. Nous vinifions environ 80 % de notre récolte, soit environ 500 hectolitres de vin par an. Toutes les parcelles sont situées à Thésée (commune viticole de la rive droite du Cher, entre Montrichard et Saint-Aignan). Depuis 1998, le vignoble est conduit en Agriculture Biologique et certifié par Ecocert. Au-delà de cela, l’Agriculture Paysanne nous intéresse et nous guide régulièrement : qualité des produits, travail avec la nature, autonomie, transmissibilité, répartition et développement local.