Robe pourpre intense rehaussée de nuances violacées. Bouquet expressif dominé par des arômes de cassis frais et jeunes pousses. Une texture veloutée, soutenue par des tanins fondants et une belle rondeur.
Fiche technique
Références spécifiques
Pizza chorizo
Burger maison, tacos végétarien
Céviche
Poulet tandoori
Tacos de poisson grillé sauce mangue
En mélangeant avec de l'eau plate ou gazeuse
Cuisine exotique
Clafoutis, tartes
Rond, soyeux, tannins fondus.