
Jolie couleur intense. Un nez expressif de petits fruits rouges et de réglisse. Une attaque pleine de fraîcheur, de complexité et de gourmandise qui se structure vers des tanins fondus sur la finale.
Fiche technique
Références spécifiques
Une côte de bœuf grillée aux sarments, un chapon au miel ou des côtes de veau aux champignons.
Plateau de fromages à pâte molle
Frais, complexe, tanins fondus.