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Robe rouge foncé intense.
Notes épicées et fumées.
Bouche puissante, baies noires et clous de girofle.
Accords mets et vin : Parmigiana, lasagnes, gratins.
Fiche technique
Références spécifiques
Pizza chorizo
Burger maison, tacos végétarien
Céviche
Poulet tandoori
Tacos de poisson grillé sauce mangue
En mélangeant avec de l'eau plate ou gazeuse
Cuisine exotique
Clafoutis, tartes
Notes épicées, vin puissant, intense