Pâle citron aux reflets verts. Anis étoilé, pierre à fusil, citron vert. Très minéral, porté par un élan de fraîcheur, cœur ample et généreux, finement acidulée, persistant et équilibré.
Fiche technique
Références spécifiques
Pizza chorizo
Burger maison, tacos végétarien
Céviche
Poulet tandoori
Tacos de poisson grillé sauce mangue
En mélangeant avec de l'eau plate ou gazeuse
Cuisine exotique
Clafoutis, tartes
Minéral, frais et généreux.