Robe jaune pale.
Nez de pamplemousse, groseille et fruit de la passion.
En bouche, il est croquant, vif, équilibré et extrêmement rafraîchissant.
Accords mets et vin : Fromages de chèvre frais, salade César, coquilles Saint-Jacques.
Fiche technique
Références spécifiques
Pizza chorizo
Burger maison, tacos végétarien
Céviche
Poulet tandoori
Tacos de poisson grillé sauce mangue
En mélangeant avec de l'eau plate ou gazeuse
Cuisine exotique
Clafoutis, tartes
Bruschetta à la burrata et citron confit
Céviche de dorade
Houmous aux herbes et pain pita
Brochettes de dinde au curry doux
Équilibré - vif - rafraîchissant