Bodega Santa Julia, Argentine

Julia n'est pas seulement le nom de la bodega, mais aussi le prénom de la propriétaire Julia Zuccardi, issue de la célèbre famille viticole Zuccardi. Cette ancienne famille italienne vit en Argentine depuis la fin du XIXe siècle et y cultive du vin depuis près de 60 ans à Maipu en Argentine. Aujourd'hui, la cave Santa Julia est le plus grand producteur de vin biologique d'Argentine. Outre les cépages internationaux comme le Chardonnay, des cépages autochtones de la région comme les Torrontés ou des cépages totalement inconnus sont également cultivés. L'accent est toujours mis sur la durabilité et le respect de la nature ainsi que sur l'innovation constante. Ce n'est que grâce à un travail moderne et durable en harmonie avec l'environnement que l'on peut créer des vins de la meilleure qualité. Il est particulièrement important pour Julia Zuccardi de faire quelque chose pour la population locale et surtout pour les employés qui jouent un rôle clé dans la création de délicieux vins. Grâce, entre autres, au soutien d'institutions éducatives et culturelles, la cave est également certifiée équitable.